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Norme Codex pour les jus et nectars de fruits
Livre gratuit : lisez « Norme Codex pour les jus et nectars de fruits » en ligne sur SkillBox (Sport). CODEX STAN 247 Page 1 de 19 Cette norme remplace les…
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Extrait
CODEX STAN 247 Page 1 de 19 Cette norme remplace les différentes normes relatives aux jus de fruits et aux produits dérivés, comme indiqué ci-dessous: Jus de fruits conservés exclusivement par des procédés physiques: just d’orange (CODEX STAN 45-1981), jus de pomelo (CODEX STAN 46-1981), jus de citron (CODEX STAN 47-1981), jus de pomme (CODEX STAN 48-1981), jus de tomate (CODEX STAN 49-1981), jus de raisin (CODEX STAN 82-1981), jus d’ananas (CODEX STAN 85-1981), jus de cassis (CODEX STAN 120-1981) and Norma générale pour les jus de fruits non visés par des normes individuelles (CODEX STAN 164-1989). Concentrés de jus de fruits conservés exclusivement par des procédés physiques: concentré…
À propos de ce livre
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